Husstandens mindste mand er fyldt to år og vi havde i den anledning inviteret bedsteforældrene.

Der blev serveret Gurli Gris vandbakkelser efter Mormedmere.dk opskrift – kager de matchede indbydelserne.

Jeg har aldrig før bagt vandbakkelser men de blev helt vellykket, høje og luftige. Den ene er dog bagt på en glutenfri melblanding og blev knapt så høj men stadig smagfuld.

Grisene er pyntet med farvet flødeskum og friske bær.

Øjne, kinder og støvler er lavet i fondan og mudderpytten blev pyntet med chokolade glasur.

Chokolade glasur består af lige dele smeltet chokolade og kakaopulver tilsæt en lille smule vand og rørt op med flormelis til det har den ønskede konsistens.

Kagerne var et forsøg på at holde det enkelt og var et stort hit hos store og små.